6月1日，黃埔開發(fā)區(qū)迎來了一場別開生面的科普活動——“食品安全小衛(wèi)士”走進(jìn)安全研究所。本次活動以食品安全為主題，結(jié)合科技互動與實驗體驗，讓孩子們在兒童節(jié)這一天收獲知識與樂趣。

上午，小衛(wèi)士們首先參觀了安全研究所的實驗室。在專業(yè)人員的指導(dǎo)下，孩子們親手參與了食品安全檢測實驗，學(xué)習(xí)了如何辨別食品中的添加劑、檢測農(nóng)藥殘留等實用技能。通過顯微鏡觀察和試劑反應(yīng)，孩子們直觀感受到了科學(xué)在保障食品安全中的重要作用。

隨后，活動進(jìn)入了科普機器人互動環(huán)節(jié)。智能機器人“安博士”通過問答游戲、情景模擬等方式，向孩子們生動講解了食品儲存、營養(yǎng)搭配等知識。孩子們積極參與，與機器人互動問答，現(xiàn)場氣氛熱烈。這一環(huán)節(jié)不僅提升了孩子們的學(xué)習(xí)興趣，也讓他們對人工智能在食品安全領(lǐng)域的應(yīng)用有了初步認(rèn)識。

下午，活動還特別安排了電力科研體驗環(huán)節(jié)。孩子們在電力實驗室中了解了食品加工過程中的電力安全知識，并通過簡單的電路實驗，學(xué)習(xí)了如何安全使用家電設(shè)備。專業(yè)人員還通過案例講解，強調(diào)了食品安全與電力安全的緊密聯(lián)系，如食品冷藏、烹飪設(shè)備的安全使用等。

整場活動內(nèi)容豐富多彩，既有動手實驗的實踐性，又有科技互動的趣味性。孩子們在輕松愉快的氛圍中，不僅增強了食品安全意識，還激發(fā)了他們對科學(xué)研究的興趣。黃埔開發(fā)區(qū)安全研究所表示，未來將繼續(xù)開展此類科普活動，推動食品安全教育走進(jìn)更多家庭和學(xué)校。